So eine sauerrei ne in der Küch ich glaub nicht
dazu benötigt ihr je Kilogramm Trauben 1Liter Wasser und 200g Zucker
Die Trauben vom Stiel entfernen
Wasser und dazu geben, Deckel drauf und bei mittlerer Stufe langsam kochen
knapp 1 Stunde köcheln
Danach den Saft durch einen Sieb oder druch einen Tuch aufgießen
paar stunden kühlen lassen.
serviervorschlag: gekühl mit Eiswürfelchen und dazu eine etwas reife Käsesorte geniesen
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